Отзывы о компании Ресторан русской авторской кухни Щепка

Хочу сказать большое компании сервис групп ресторану Щепка, а именно директору и шэф повару. проработала там чуть более 2 лет. Переехала в Москву. И оказалось у меня отличные навыки и опыт. Поваром пришла в щепку еще начинающим а там доучили как что делать. Спасибо за знания, опыт, за понимающее отношение.

Ребята, стремящиеся вырасти в ресторанной сфере, обходите стороной Щепку. Да, там бывают хорошие заработки: набиваешь большую сумму личных продаж и радуйся, есть на что жить и на что развлекаться (ну если образно). Но помимо плюсов в зарплате, есть прямо противоположный огромной минус: эту зарплату нужно еще дождаться. Руководство "кормит", обещает вот-вот выплатить, ссылается на строительство нового объекта. И спрашивается, а собственно говоря, при чем тут новый объект? Почему люди, приносящие прибыль дяде директору, должны выпрашивать честно заработанные деньги?!!! В этой компании практикуется увольнение-предложение написать заявление по собственному с невыплатой заработной платы. Вообщем, отработал, решил сменить место работы, а зарплаты не получишь. А товарищ управляющая, с виду милая хрупкая барышня, не любит высказываний своего персонала. Наверное, боится, что кто-то грамотнее: высказал свою точку зрения и жди - тебя могут уволить.. Да, еще кое-что: штрафов много. Нет, не подумайте я не за лояльность и пофигистичное отношение к работе. Просто штрафовать на 50% от зарплаты за браслет на руке - бред. Наверное, это способ сократить ту хорошую зарплату, заложенную в процентном показатели на личных продажи.